形状：丝、片、条、块、丁花样丰富；
制作过程：煎、炒、烹、炸、烧变化无穷；
营养：荤素搭配，汤菜兼有，香而不干，甜而不腻，补而不燥，爽而不硬。
豫西养生十大碗，流动于舌尖的豫西风情
荤素相拥，是浓妆淡抹总相宜的画面
千年流传的民俗美食，万人推崇的养生体验
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